Γεννήθηκε και μεγάλωσε μέσα στο τραγούδι και το θέατρο, κόρη του Γιάννη Ζουγανέλη και της Ισιδώρας Σιδέρη. Από πολύ μικρή συμμετείχε σε παιδικές θεατρικές παραστάσεις αλλά και σαν τραγουδίστρια, σε δισκογραφικές δουλειές με παιδικά τραγούδια. Πήρε μέρος στη 2η ακρόαση νέων καλλιτεχνών της Μικρής Άρκτου του Παρασκευά Καρασούλου και ήταν μία από τους έξι ερμηνευτές από τους 350 που προκρίθηκαν και συμμετείχαν και στο album της 2ης ακρόασης, αποσπώντας τις καλύτερες κριτικές. Αυτό υπήρξε και το πρώτο επαγγελματικό της βήμα στο χώρο του τραγουδιού.
Από εκείνη την πρώτη της εμφάνιση το 2004 και μέσα σε μόλις 2 χρόνια, εμφανίστηκε στο πλευρό του Γιώργου Νταλάρα και του Αντώνη Ρέμου, του Θάνου Μικρούτσικου και του Γιάννη Κούτρα, του Μιχάλη Χατζηγιάννη, του Λαυρέντη Μαχαιρίτσα, του Διονύση Τσακνή και του Φίλιππου Πλιάτσικα
Η Ελεωνόρα Ζουγανέλη, μετά από 2 χρονιές πολύ επιτυχημένων εμφανίσεων στον Σταυρό του Νότου Plus στην Αθήνα που συνεχίζονται ακόμα με sold out παραστάσεις κάθε Παρασκευή και Σάββατο, ξεκινάει μια σειρά συναυλιών σε πόλεις της Ελλάδας και στη Κύπρο με ένα εξαιρετικό πρόγραμμα, που περιλαμβάνει τα καινούρια της τραγούδια από το τελευταίο της cd «Έξοδος 2», τραγούδια από το πρώτο της προσωπικό album «Έλα», αλλά και πολλά αγαπημένα ξένα και ελληνικά τραγούδια, διασκευασμένα με το δικό της μοναδικό τρόπο.
Την επιμέλεια του προγράμματος έχει αναλάβει ο Γιώργος Ζαχαρίου ο οποίος είναι υπεύθυνος και για τις ενορχηστρώσεις μαζί με τον Ματί Παλαιολόγο. Τρεις ακόμα καταξιωμένοι μουσικοί τους πλαισιώνουν: Ηλίας Παρασκευόπουλος-Τύμπανα, Δημήτρης Μουτάφης – Μπάσο, Ευριπίδης Ζεμενίδης – κιθάρα & τραγούδι.