Πασχαλινά κουλουράκια από την Missmimifoodie

H miss mimi foodie, ή αλλιώς η Δήμητρα Γκριτζά είναι το κορίτσι που μοιράζεται μαζί μας ξεχωριστές γευστικές εμπειρίες τόσο με πρωτότυπες όσο και με καθημερινές συνταγές. Είναι λάτρης των γλυκών γεύσεων και των αλμυρών και το προφίλ της στο instagram υπηρετεί πιστά αυτές τις προτιμήσεις.

Για το Πάσχα μοιράστηκε μαζί μας μία  συνταγή που όλοι χρειαζόμαστε, για τα πιο αφράτα και τραγανά κουλουράκια.

• 200 γρ. Βούτυρο
• 120 γρ. Ζάχαρη άχνη
• 350 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.
• 1/2 κ. γ. Baking powder
• 1 αυγό
• Αυγό για το ψήσιμο

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το αυγό. Κ τέλος το αλεύρι κι το baking powder κοσκινισμένα. Πλάθουμε σε ισόποσα ζυμαράκια (περίπου 20 γρ. Το κάθε ένα) και κάνουμε ότι σχήμα θέλουμε. Τα αλείφουμε με χτυπημένο αυγό με ένα πινέλο κ τα ψήνουμε στους 180 για 18 λεπτά.

Missmimifoodie

Δείτε περισσότερες συνταγές της Missmimifoodie εδώ