ΣΥΝΤΑΓΗ
Ιδιαίτερα pancakes γλυκοπατάτας από τον food blogger Σάκη Τολίκα
Ζουμερά pancakes γλυκοπατάτας, με μεστή γεύση, που αξίζει να τα δοκιμάσετε ως κάτι διαφορετικό!

Monopoli Team
20.10.2021
A
A
Τα υλικά
Εκτέλεση
- 200 γρ. ψημένη γλυκοπατάτα
- 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
- 1 βανίλια σε σκόνη
- 1/2 κ.γ κανέλα
- 1 αυγό
- 200 γρ. γάλα

- Σ’ ένα μεγάλο μπλέντερ βάζετε όλα σας τα υλικά και αλέθετε πολύ καλά για 2 λεπτά μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Σ’ ένα τηγάνι με μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία, βάζετε ελάχιστο βούτυρο κάθε φορά και μια γενναία κουταλιά από το μείγμα σας.
- Περιμένετε μέχρι να εμφανιστούν μικρές φουσκάλες στην επιφάνεια του pancake και έπειτα με προσοχή το γυρνάτε.
- Περιμένετε ένα λεπτό, αυτό στο μεταξύ αρχίζει να φουσκώνει τέλεια και αφαιρείτε. Συνεχίζετε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα σας.
- Δημιουργείτε ένα όμορφο πυργάκι από pancakes, βάζετε από πάνω μια γενναία ποσότητα από ένα βούτυρο ξηρών καρπών, πχ φυστικοβούτυρο με σοκολάτα, φέτες από νεκταρίνια και το παραδοσιακό γλυκό σιρόπι σφενταμιού. Εσείς μπορείτε να επιλέξετε να τα συνοδέψετε με ό,τι τραβάει η όρεξη σας, μαρμελάδα, μέλι, ξηρούς καρπούς!
Βρείτε περισσότερες συνταγές του Σάκη Τολίκα εδώ.
A
A
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Βρες καθημερινά στο email σου τα πιο δημοφιλή θέματα του Monopoli.gr και ό,τι καλύτερο συμβαίνει στην πόλη!
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Ο master του σαξοφώνου Jean Toussaint στο Half Note Jazz Club
Υπ. Δικαιοσύνης: Η απόφαση για τα ομόφυλα ζευγάρια και τους μόνους άντρες σχετικά με την απόκτηση παιδιών
Αυτοί είναι οι προορισμοί με τη μεγαλύτερη ζήτηση για το Πάσχα – Γιατί καταγράφεται πτώση;
Πνοή: Ο Βαγγέλης Ρήνας ζωγραφίζει τη μεταφυσική ενέργεια της γυναικείας φύσης στην Γκαλερί Σκουφά
Οι Ωραίες των Δίσκων: Η εικαστικός Ρούλη Μπούα αναβιώνει πρόσωπα και τοπία της ελληνικής ιστορίας στο Βρυσάκι
Μουσείο Πράδο: Σκάνδαλο με «χαμένο πίνακα» του Καραβάτζιο που τελικά αποδείχθηκε πλαστός
Ελληνικός Κόσμος: Πασχαλινό camp για παιδιά με παιχνίδια, κατασκευές και εκπαιδευτικές δράσεις
Ο Bhukhurah ανακοινώνει Spring Tour – Πρώτη στάση η Αθήνα
Όλα για την Εύα: Η ταινία με τις περισσότερες υποψηφιότητες στην ιστορία των Όσκαρ σε ειδική προβολή
Ο Μιχάλης και ο Παντελής Καλογεράκης στον Σταυρό του Νότου Plus – Με Φοίβο Δεληβοριά και Imiterasu