Ένας βασικός λόγος για τον οποίο ανυπομονούμε για το Πάσχα, είναι το τσουρέκι. Αυτό το θείο δημιούργημα που κάνει το σπίτι, την πολυκατοικία, τη γειτονιά να μοσχομυρίζουν μαστίχα, μαχλέπι και ό,τι άλλο μυστικό υλικό μπαίνει σε αυτό το γλυκό αρτο-ποίημα. Καλά είναι τα κουλουράκια και τα σοκολατένια αυγά, αλλά το τσουρέκι είναι ο βασιλιάς και εμείς είμαστε εδώ για να σε ενημερώσουμε για αυτά που έχουμε δοκιμάσει και θα γλυκάνουν όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα σου (ενδεχομένως και την επόμενη).
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Το μικροσκοπικό ζαχαροπλαστείο του Παγκρατίου είναι ίσως ο πιο hot πασχαλινός προορισμός. Αν περάσεις από εκεί τη Μεγάλη Εβδομάδα, θα δεις μία τεράστια ουρά να περιμένει υπομονετικά για ένα τσουρέκι σε απλή εκδοχή, σε νηστίσιμη, αλλά και γεμιστό με κάστανο και σοκολάτα. Εκεί που η Ελλάδα συναντά την Τουρκία, θα βρεις το πιο αρωματικό τσουρέκι της πόλης.
