ΣΥΝΤΑΓΗ
Cinnamon Rolls από την food blogger Nikis food
Μία μοναδική και εύκολη συνταγή για αφράτα cinnamon rolls με κανέλα και πράσινο μήλο.
Monopoli Team
24.01.2023
Για τη ζύμη:
- 4 1/2 φλιτζάνια αλεύρι γ.ο.χ (μπορεί και παραπάνω)
- 350 ml γάλα (όχι παγωμένο)
- 70 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 100 γρ. ζάχαρη
- 1 φακελάκι μαγιά
- 1 βανίλια
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 70 γρ. βούτυρο μαλακό
- 80 γρ. ζάχαρη μαύρη
- 20 γρ. κανέλα
- Πράσινο μήλο ψιλοκομμένο
- Μία κούπα ζάχαρη άχνη
- 6 κ.σ. γάλα
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑΝόστιμη πατατοσαλάτα από την food blogger Nikis food12.09.2018
Εκτέλεση:
Βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέσα στον κάδο το μίξερ και ξεκινάμε να τα ανακατεύουμε καλά. Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα υλικά και τελευταίο το αλεύρι. Τη μαγιά μας την έχουμε διαλύσει στο γάλα. Όταν γίνει ένα εύπλαστο ζυμάρι το σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί, περίπου για μια ώρα.
Ανοίγουμε με ένα πλάστη και στρώνουμε τη γέμιση. Πρώτα το βούτυρο μετά τη ζάχαρη, κανέλα και τέλος τα κομμάτια μήλου. Τυλίγουμε τη ζύμη μας σε ρολό.
Κόβουμε σε ίσια κομμάτια και τα στρώνουμε το ένα δίπλα στο άλλο. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα για αλλά 30 λεπτά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° για 30 λεπτά.
Αφού κρυώσουν ρίχνουμε το γλάσο. Καλή μας απόλαυση!
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑΦανταστικό κέικ κολοκύθας από την food blogger Nikis food12.09.2018
Βρείτε περισσότερες συνταγές της Νikis Food εδώ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Ομάδα Νοσταλγία: Φεστιβάλ αφιερωμένο στον Έγκαρ Άλαν Πόε με παραστάσεις, μουσική και άλλες εκδηλώσεις
Ο Δημήτρης Μητσοτάκης και ο Σπύρος Γραμμένος στο Σταυρό του Νότου club
Σε αναστολή ο καθηγητής που μοίρασε τα ομοφοβικά φυλλάδια – «Δεν μετανιώνω», λέει ο ίδιος
Homo Empathycus – η εποχή των χρωμάτων: Μια συμπεριληπτική παράσταση της Hopeart στην Τεχνόπολη
Release Athens 2025: Οι Fontaines D.C. το καλοκαίρι στην Ελλάδα
Μαρινέλλα: Δεν επιθυμεί να μεταφερθεί σε κέντρο αποκατάστασης στο εξωτερικό
«Ανοιχτό Βιβλίο» με τον Γιάννη Σαρακατσάνη: Νέα εκπομπή αφιερωμένη στο βιβλίο κάνει πρεμιέρα στην ΕΡΤ3
Αφιέρωμα στον Βασίλη Τσιτσάνη: Κώστας Μακεδόνας και Φωτεινή Βελεσιώτου μάς ταξίδεψαν σε «Ακρογιαλιές δειλινά»
Ποινές και νέα μέτρα για αλκοόλ σε ανηλίκους – Επαναποινικοποίηση σε βαθμό πλημμελήμματος
Κάγκελα παντού στις ΗΠΑ – Δρακόντεια μέτρα ασφαλείας, με τη συνδρομή της εθνοφρουράς, για τις εκλογές