Σε σπίτι στην Πομπηία εντοπίστηκε τοιχογραφία στην οποία αναπαριστάται κάτι που θα μπορούσε να ήταν ο πρόγονος της ιταλικής πίτσας, ενημέρωσε το ιταλικό υπουργείο Πολιτισμού.
Στην τοιχογραφία διακρίνεται η πίτσα δίπλα σε ένα κύπελλο κρασί. Ανακαλύφθηκε στην τραπεζαρία σπιτιού δίπλα στο οποίο βρισκόταν ένα αρτοποιείο, που είχε εν μέρει ανασκαφεί τον 19ο αιώνα.
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των αρχαιολόγων, εκείνη την περίοδο μπορεί να τρωγόταν γαρνιρισμένη με φρούτα όπως ρόδια ή χουρμάδες ή με μπαχαρικά και ένα είδος σάλτσας πέστο.
Αν και από τεχνική άποψη δεν μπορεί να θεωρηθεί πίτσα, αφού της λείπουν κλασικά υλικά όπως η ντομάτα και η μοτσαρέλα, αυτό που βρέθηκε στην Πομπηία «μπορεί να είναι ο μακρινός πρόγονος» της σύγχρονης συνταγής, σύμφωνα με την ανακοίνωση.
Διαβάστε περισσότερα στο Gazzetta
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- COSMOTE TV: Το «1923» με Χάρισον Φορντ – Έλεν Μίρεν και «Yellowjackets» επιστρέφουν τον Φεβρουάριο
- Ένταση στη δίκη του Πέτρου Φιλιππίδη – Ζητήθηκε η αναπαράσταση της απόπειρας βιασμού
- Της Λυγερής το φόρεμα, της νύφης το φουστάνι: Ο παραδοσιακός γάμος μέσα από μια έκθεση αφηγηματικού κεντήματος στο Μουσείο «Αγγελική Χατζημιχάλη»
