Golden Turmeric: Τι είναι και γιατί να το εντάξεις στη διατροφή σου

Το Golden Turmeric είναι ένα ρόφημα που παρασκευάζεται με έγχυση κουρκουμά, ένα λαμπερό κίτρινο μπαχαρικό που προέρχεται από τη ρίζα του Curcuma longa. Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν να φτιάχνουν golden turmeric επειδή είναι ένας απλός τρόπος για να ενσωματώσετε κουρκουμίνη, η κύρια βιοδραστική του ένωση, στη διατροφή σας. Η κουρκουμίνη έχει μελετηθεί για τα αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτικά και ανοσοποιητικά οφέλη για την υγεία, μεταξύ άλλων.

Αυτό το άρθρο εξετάζει τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση τσαγιού με κουρκουμά, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου παρασκευής του, του πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο και των πιθανών μειονεκτημάτων που πρέπει να λάβετε υπόψη.

Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική, ιδιαίτερα στην Αγιουρβέδα, για τα πιθανά οφέλη του για την υγεία. Η δραστική ένωση στον κουρκουμά που ευθύνεται για το ζωηρό του χρώμα και πολλές από τις υγιεινές του ιδιότητες είναι η κουρκουμίνη.

Αν και η επιστημονική έρευνα για τα οφέλη του κουρκουμά για την υγεία βρίσκεται σε εξέλιξη, ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι ο κουρκουμάς και η κουρκουμίνη προσφέρουν πολλά πιθανά οφέλη. Ας δούμε μερικά από αυτά.

Η κουρκουμίνη, το κύριο ενεργό συστατικό του κουρκουμά, έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η χρόνια φλεγμονή πιστεύεται ότι συμβάλλει σε διάφορες ασθένειες και η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.

Ο κουρκουμάς είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά , τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών στο σώμα. Οι ελεύθερες ρίζες είναι ασταθή μόρια που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα και να συμβάλουν στη γήρανση και σε διάφορες ασθένειες. Τα αντιοξειδωτικά του κουρκουμά, συμπεριλαμβανομένης της κουρκουμίνης, μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι ο κουρκουμάς μπορεί να είναι ευεργετικός για την υγεία των αρθρώσεων. Μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ακόμη ότι ο κουρκουμάς έχει μια θεραπευτική επίδραση στις αρθρώσεις παρόμοια με αυτή των μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών φαρμάκων (ΜΣΑΦ).

Διαβάστε περισσότερα στο jenny.gr.